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  2023年高等教育农学类自考-02798畜牧微生物学考试参考题库（含答案）（图片大小可任意调节）第I卷一.全考点试题库(共20题)1.大肠杆菌在麦康凯培养基上形成的菌落颜色为（）。

  （1）基本营养的东西，主要是单糖、双糖、淀粉、纤维素、木质素等多糖及有机酸；对氮素营养要求不严，可利用氨基酸、蛋白质、尿素、铵盐硝酸盐。

  （2）温度：最适生长温度范围为20～30℃，一般在0℃以下停止生长，哺乳动物消化道的线）氧气：大多数真菌培养时需要充足的氧气，少数是严格厌氧。

  （4）湿度与渗透压：适宜在潮湿的环境里生长；有些线）PH：大多数真菌喜生长在酸性环境，PH3～6之间生长良好，而在PH1.5～10之间也可生长。3.简述传染发生的条件。

  传染是指病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位生长繁殖，从而引起机体不同程度的病理过程，也叫感染。

  （1）病原微生物：一定要有足够的毒力和数量，有适当的侵入门户，病原微生物是传染发生的首要因素；

  （2）易感动物机体：动物种类不同，对各种病原微生物有不同的易感性，这是动物长期进化的结果，动物年龄、性别、营养状况、生理机能及免疫状况等不同，易感性也有差异；

  （3）外界环境条件：如气候、温度、湿度、地理环境、饲养管理及卫生条件等对动物易感性和病原微生物都有直接或间接影响。4.高压蒸汽灭菌常用121.3℃维持（）。

  正确答案:正确6.何谓单细胞蛋白？用来生产单细胞蛋白的微生物种类主要有哪些？

  用于生产单细胞蛋白质饲料的微生物种类主要有酵母菌、霉菌和藻类。7.大多数细菌最适宜的生长温度范围为（）。

  灭火苗又叫死苗，它是指将毒力强免疫原性优良的病原微生物，经人工培育、大量增殖，经甲醛等灭活后加佐剂而成的疫苗。

  其优点是研制较快，保存条件没活苗那么严格，安全性好。10.噬菌体是一种（）。

  疫苗是指凡是给人和动物接种后安全并有效诱导机体产生特异性免疫保护的生物制品的总称。

  目前应用的传统疫苗有肉毒活疫苗、灭活疫苗、类毒素、多价苗和多联苗。15.动物中枢免疫器官包括（）、（）和腔上囊。

  正确答案:骨髓；胸腺16.能够导致细菌对外界理化因素有强大抵抗能力的结构是鞭毛。（）

  正确答案:指细菌必须在无氧环境中以氧以外的其它氧化型化合物作为最终电子受体的呼吸。20.大多数真菌最适生长PH范围为（）。

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